Lạc hương kho tộ
Ăn chay: nhiều người chỉ nói thế thôi, cứ nghĩ mường tượng rằng đơn giản, thực đơn rất nghèo nàn và khô khan.
Ăn chay: nhiều người chỉ nói thế thôi, cứ nghĩ mường tượng rằng đơn giản, thực đơn rất nghèo nàn và khô khan.
Cách nấu nấm tràm xào xả ớt
Ðồ Chay Giả Thịt Ðã Làm Một Người Ăn Chay Ðã 30 Năm Bị Chẩn Ðoán Có Triệu Chứng Bệnh Bò Ðiên
Hưởng ứng thông điệp “Ăn chay để có một trái tim từ bi – Vì một thế giới hòa bình” của Tuần lễ văn hóa ẩm thực chay 2012. Đoàn TNPT Trà An Lạc Hà Nội, đơn vị thành viên ban tổ chức sẽ tham gia tình nguyện phục vụ miễn phí Trà An Lạc nhằm phục vụ cho nhu cầu ẩm thực chăm sóc sức khỏe của bà con Phật tử thủ đô cũng như các tỉnh bạn về tham dự.
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Những ngày tháng 7 Âm lịch, các quán chay bình dân ờ Sài Gòn trở nên tấp nập. Lượng khách đến các quán này tăng lên gấp 3 lần so với ngày thường.
Đã là con Phật, dù người tại gia hay người xuất gia, việc ăn Ngũ vị tân là điều không nên bởi những thứ này có nhiều tố chất kích thích và mùi vị cay nồng. Ăn nhiều thì thân thể có mùi hôi, nóng nảy và dễ bị kích dục.
Vứa giảm cholesterol, vừa giảm Đường
Tổ chức bảo vệ động vật quốc tế PETA vào ngày 28.6 đã công bố bảng xếp hạng Những người ăn chay nổi tiếng quyến rũ nhất.
Chia sẻ của blogger người Australia, cô Tabitha, về nỗ lực “chay hóa” các món ăn đường phố nổi tiếng của Hà Nội.
Ăn chay là khuynh hướng đang thịnh hành ở các nước đang phát triển vì nó giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Một số người trong chúng ta thì không ăn chay vì sợ thiếu chất. Một chế độ ăn chay đúng đắn sẽ giúp chúng ta tránh được nhiều bệnh tật mà vẫn đảm bảo sức khoẻ.
Không kém ẩm thực cung đình Nguyễn, món chay ở Huế thật sự hấp dẫn về hình thức, thanh đạm mà vẫn tốt cho sức khỏe, lại rẻ. Những đầu bếp nổi tiếng ở chùa Huế cho biết nấu cỗ chay tốn công, mất thời gian gấp đôi cỗ mặn...
Ăn chay hiện được xem là một xu hướng toàn cầu hóa. Không chỉ dân châu Á mà ngay cả người dân phương Tây cũng bắt đầu ăn chay.
Ở Việt Nam, phương pháp thực dưỡng bằng gạo lứt, muối mè bắt đầu xuất hiện vào khoảng năm 1963, nhưng lúc ấy mới chỉ có một số ít người áp dụng, và hiệu quả thì không thấy nói đến nên nó không đợc phổ biến sâu rộng.
Tin tức - Ẩm thực chay
Ăn chay theo sự hiểu biết của khoa học để giúp cho thân xác ít bịnh tật hơn không có gì là Phật giáo cả, vì dù cho khoẻ mạnh đến đâu thân xác đó sớm hay muộn cũng gặp vấn đề, nó không thể tránh khỏi bịnh tật và cái chết. Xem ăn chay như một hình thức mua bán hay trao đổi với chư Phật là tự tạo cho mình một món nợ hay một cực hình, như thế thật là nguy hại cho thân xác và tâm thức.
Tin tức - Ẩm thực chay
Không gì ích lợi cho sức khỏe của con người để có cơ hội sống lâu trên quả địa cầu này bằng cách ăn chay
Tin tức - Ẩm thực chay
Đây sẽ là những gợi ý hấp dẫn cho những ai thích ăn chay nhé chị em!
Tin tức - Ẩm thực chay
Tháng giêng – hai được coi là mùa hành lễ, bởi vậy dịp này cũng là lúc thị trường đồ ăn chay trở nên sôi động. Các nhà hàng chay lúc nào cũng nườm nướp khách vào ra, một số nơi đã tăng giá với lý do thực phẩm đắt đỏ và cung không đủ cầu. Trên kệ hàng của các siêu thị dễ dàng nhận thấy đồ chay nhập từ Trung Quốc đang lấn át dần hàng trong nước.
Tin tức - Ẩm thực chay
Từ ngày về lại sống ở Việt Nam, nếp sống mới cho tôi những kinh nghiệm mới. Mấy chục năm nay, tôi bị bịnh táo bón kinh niên và đã thể nghiệm rất nhiều thứ thuốc nhuận trường bên Pháp. Tôi sống khoẻ mạnh nhưng lệ thuộc vào các thứ thuốc ấy. Nếu không uống trong một đôi ngày thì bịnh táo bón trở lại.
Tin tức - Ẩm thực chay
Ăn chay trước tiên là để hạn chế việc sát sinh, taọ nên phước đức từ việc làm lành mà chính bản thân mình tự nguyện, chứ không ai bắt buộc. Vì thế khi đã ăn chay thì phải thành ý, không mơ tưởng đến cá thịt, lúc ăn chay mà còn vọng niệm nghĩ tưởng thì hóa ra dối người, dối cả mình. Chẳng những không ích gì mà còn tạo nên tội nghiệp.
Tin tức - Ẩm thực chay
Mấy năm gần đây, ở các thành phố lớn, rộ lên phong trào ăn chay vào các ngày rằm, mồng một. Vì thế, các nhà hàng chay mọc lên ngày càng nhiều với hàng trăm món ăn hình thức bắt mắt mà người đời thường gọi là “món chay giả mặn”. Có điều, ít ai biết được rằng, chính cách ăn chay “nửa mùa” này tiềm ẩn những hiểm họa khôn lường đối với sức khỏe con người.
Tin tức - Ẩm thực chay
Rất nhiều phụ nữ ăn chay thường lo sợ chế độ ăn chay sẽ ảnh hưởng đến em bé đang lớn dần trong bụng. Bạn phân vân không biết liệu có thể theo đuổi chế độ ăn uống này nữa không?
Tin tức - Ẩm thực chay
Ăn chay hiện được xem là một xu hướng toàn cầu hóa. Không chỉ dân châu Á mà ngay cả người dân phương Tây cũng bắt đầu ăn chay.
Tin tức - Ẩm thực chay
Cho nước vào nồi đun cùng hành tây đã cắt nhỏ, nêm thêm chút gia vị (hành tây rất ngọt nên hợp làm nước dùng, ngoài ra bạn có thể luộc cùng những rau củ quả khác cho ngọt nước hơn và tăng thêm dinh dưỡng).