Tin tức - Ẩm thực chay

Tempura rau củ

nguoiphattu.com - Mặc dù là món ăn chay nhưng đậu phụ tẩm vừng và tempura rau củ vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho gia đình bạn nhờ thành phần đạm thực vật có trong đậu, vừng và dầu ăn.

Nguyên liệu:
- 2 cây nấm hương tươi
- ½ cây nấm đùi gà
- 50g nấm kim châm
- 4 cây nấm hải sản
- 3 quả đậu bắp
- 1 củ khoai tây
- ½ củ khoai lang
- Vài ngọn tía tô
- 4 thìa canh bột chiên giòn

Lạ miệng 2 món chay ngon, Ẩm thực, am thuc, mon chay, dau phu tam vung, tempura rau cu, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

Lạ miệng 2 món chay ngon, Ẩm thực, am thuc, mon chay, dau phu tam vung, tempura rau cu, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Các loại nguyên liệu rửa sạch, để ráo nước. Nấm hương cắt đôi theo chiều dọc. Nấm đùi gà cắt lát dày 0.5cm. Đậu bắp cắt đôi. Khoai lang, khoai tây gọt vỏ, cắt lát dày 0.5 cm. Nấm kim châm tách từng khóm nhỏ vừa ăn.

Lạ miệng 2 món chay ngon, Ẩm thực, am thuc, mon chay, dau phu tam vung, tempura rau cu, mon ngon, mon ngon de lam, baoBột chiên giòn hòa nước để có được hỗn hợp lỏng, mịn.

Lạ miệng 2 món chay ngon, Ẩm thực, am thuc, mon chay, dau phu tam vung, tempura rau cu, mon ngon, mon ngon de lam, baoLàm nóng dầu. Nhúng củ quả đã sơ chế qua bột rồi cho vào chảo chiên vàng.

Lạ miệng 2 món chay ngon, Ẩm thực, am thuc, mon chay, dau phu tam vung, tempura rau cu, mon ngon, mon ngon de lam, baoỞ công đoạn này các bạn nên chiên nhỏ lửa vì nấm cần chín kỹ, khi chiên nhỏ lửa sẽ đảm bảo khi vỏ ngoài giòn thì bên trong cũng chín tới.

Lạ miệng 2 món chay ngon, Ẩm thực, am thuc, mon chay, dau phu tam vung, tempura rau cu, mon ngon, mon ngon de lam, baoKhi các loại củ quả đã vàng, vớt ra để ráo dầu. Khi ăn chấm với nước tương rất hợp.

Mặc dù là món ăn chay nhưng đậu phụ tẩm vừng và tempura rau củ vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho gia đình bạn nhờ thành phần đạm thực vật có trong đậu, vừng và dầu ăn. Thỉnh thoảng đổi bữa không có thịt, cá bằng đậu phụ và rau củ chiên cũng thấy lạ miệng, rất dễ ăn.

Theo: afamily

Từ khóa
Lưu ý : Nguoiphattu.com sẽ biên tập ý kiến của quý vị trước khi xuất bản. Người Phật tử hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và sẽ không đăng những ý kiến cực đoan. Các ý kiến viết bằng ngoại ngữ, tiếng Việt không dấu hoặc có tính chất quảng cáo sẽ không được đăng. Cám ơn sự đóng góp và quan tâm của quý vị.
Xem tin tức theo ngày:

Tin tức liên quan