Thực phẩm - Thức uống

Ăn thực dưỡng thế nào?

Nhiều người thắc mắc thế nào là ăn thực dưỡng, một số người còn hiểu lầm ăn thực dưỡng tức là ăn chay. Đúng là hơi khó cho các bạn mới đến với thực dưỡng, vì vậy người viết xin vắn tắt những ý chính dưới đây.

Hương liệu trong thực phẩm chay đóng gói sẵn độc tới cỡ nào?

Đồ ăn chay ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường với hình thức và mùi vị giống các đồ ăn mặn nhờ những hương liệu phù phép. Tuy nhiên ít ai biết rằng chính những hương liệu đó lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ phá hủy sức khỏe con người.

Bánh ít nếp lứt nhân đậu đỏ

Đậu đỏ có nhiều vitamin B1, B6, sắt và chất xơ, là một trong những loại thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa cao nhất, với hàm lượng dinh dưỡng Xếp bánh vào xửng hấp khoảng 20 phút bánh chín.

Cà Mau: Cảnh báo sản phẩm trà thảo mộc Dr. Thanh có cặn

Ngày 18.12, bác sĩ Trần Bé Ngoan - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Cà Mau) - xác nhận đơn vị này vừa có công văn về việc tăng cường kiểm soát sản phẩm trà thảo mộc Dr. Thanh có cặn trên địa bàn tỉnh Cà Mau.

Cách làm mứt dừa ngũ sắc

Mứt dừa ngũ sắc là món đặc sản dùng để tiếp khách vào ngày tết. Với nhiều màu sắc bắt mặt tao lên sự phong phú trên mâm kẹo tiếp khách của gia đình bạn.

Uống trà lúc nào để trị bệnh và có lợi cho sức khỏe ?

Phòng chống bạch nội chướng phát sinh do hút thuốc: Hút thuốc là kẻ thù lớn trong việc làm tổn hại mắt, thúc đẩy phát sinh bạch nội chướng. Carrotere trong trà cao hơn gấp nhiều lần so với rau cải và trái cây thông thường, Carrotere không chỉ có tác

Giải độc cơ thể, giảm máu mỡ bằng món ăn Kale (Cải xoăn)

Thành phần chất xơ của cải xoăn khiến chất acid của mật tiết ra dễ dàng hơn và kết quả là hạ đươc máu mỡ. Ngoài ra cải xoăn còn có lợi ích làm giảm nguy cơ gây ung thư bàng quang, vú, ruột, và tuyến tiền liệt. Và cải xoăn được công nhận là giúp cho h

Cách pha các loại nước chấm chay

Các món ăn sẽ trở nên ngon hơn nếu biết cách pha các loại nước chấm ngon. Cùng học cách pha chế nước chấm chay để món ăn thêm hấp dẫn.

Cách giữ cho cây, hoa tươi

Để cây và hoa tươi lâu, nên cắm chúng trong dung dịch cắm hoa hoặc nước mát có cho thêm vitamin C và B1, để ở nơi ít gió, một chuyên gia về thực vật học khuyến cáo.

Tự chế nước dùng chay

Ăn chay để giữ gìn sức khỏe đang là xu hướng ẩm thực của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không biết chọn lựa nguyên liệu để chế biến thì món ăn sẽ không vệ sinh và thiếu dinh dưỡng. Theo chuyên gia ẩm thực Võ Quốc, không phải cứ cho tất cả rau củ vào là

Trái cây Trung Quốc được đổi... quốc tịch

Đội lốt nho Mỹ bất thành, nho Trung Quốc lại được các lái buôn gắn cho mác mới là nho Ninh Thuận, một giống nho nổi tiếng trong nước đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Còn cam Trung Quốc thì lừa người tiêu dùng bằng thương hiệu cam Hà Giang.

Cuộc sống chất lượng hơn với trà thảo dược

Một ly trà mạn nóng hổi sẽ xua tan cảm giác lạnh. Một ngụm trà thảo dược ấm áp lại khiến tinh thần nhẹ nhõm trước bộn bề, lo toan cuộc sống… Uống trà, có lẽ vì vậy, đang ngày càng trở thành nhu cầu, niềm đam mê của cả thế giới người tiêu dùng.

Nhớ món mít non kho chay ngày Vu Lan

Lễ Vu Lan (rằm tháng 7), má tôi thường chế biến món mít non kho chay để thay đổi khẩu vị. Món ăn chân phương mà hấp dẫn lạ lùng ngày ấy lưu mãi trong ký ức tuổi thơ tôi.

Tự làm sữa gạo lức (Brown rice milk)

Sữa gạo lức uống rất tốt cho sức khoẻ, mình chỉ thường biết đến sữa đậu nành, nhưng ít khi nghe nói đến sữa gạo lức, chỉ Walmart ở đường Aramingo duy nhất có bán sữa này nhưng thành phần chỉ có vài chục phần trăm gạo lức thôi…

Trang 1  /  2   (34)